Slik fungerer kjøleskap med fryser
© Henan Moonpaint Refrigeration Equipment Co., Ltd.
Hva et kjøleskap gjør
For å holde maten fersk, må en lav temperatur opprettholdes i nærmiljøet for å redusere reproduksjonshastigheten til skadelige bakterier. Et kjøleskap fungerer for å overføre varme fra innsiden til utsiden, og det er derfor det føles varmt hvis du legger hånden på baksiden av kjøleskapet nær metallrørene - du vil finne ut hvordan det fungerer om litt.
Hvordan fungerer et kjøleskap
Kjøleskap fungerer ved å få kjølemediet som sirkulerer inne i dem til å endre seg fra en væske til en gass. Denne prosessen, kalt fordampning, avkjøler området rundt og gir ønsket effekt. Du kan teste denne prosessen selv ved å ta litt alkohol og legge en dråpe eller to på huden din. Når det fordamper, bør du føle en kjølig følelse - det samme grunnleggende prinsippet gir oss trygg matoppbevaring.
For å starte fordampningsprosessen og endre kjølemediet fra væske til gass, må trykket på kjølemediet reduseres gjennom et utløp kalt kapillarrøret. Effekten er lik det som skjer når du bruker et aerosolprodukt som hårspray. Innholdet i en aerosolboks er trykk-/væskesiden, utløpet er kapillarrøret, og det åpne rommet er fordamperen. Når du slipper innholdet inn i det åpne rommet med lavere trykk, blir det fra en væske til en gass.
For å holde et kjøleskap i gang, må du være i stand til å få det gassformige kjølemediet tilbake til flytende tilstand, så gassen må komprimeres til et høyere trykk og temperatur igjen. Det er her kompressoren kommer inn. Som nevnt tidligere gir kompressoren en lignende effekt som en sykkelpumpe. Du kan merke varmeøkningen i pumpen mens du pumper og komprimerer luften.
Når kompressoren har gjort jobben sin, skal gassen være under høyt trykk og varm. Den må avkjøles i kondensatoren, som er montert på baksiden av kjøleskapet, slik at innholdet kan avkjøles av omgivelsesluften. Når gassen avkjøles inne i kondensatoren (fortsatt under høyt trykk), endres den tilbake til en væske.
Deretter sirkulerer det flytende kjølemediet tilbake til fordamperen hvor prosessen starter på nytt.
